драники
драники — идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда, кроме того, никаких особенных ингредиентов для них не требуется.
рецепт
для драников::
5 картофелин
1 яйцо
2 столовых ложки муки
1 луковица
соль

для соуса:
100 г сметаны
1-2 зубчика чеснока
зелень

натираем картофель и лук на крупной тёрке, можно использовать и комбайн, но мне нравится, чтобы ингредиенты не были слишком измельчены. добавляем к картофелю яйцо, муку, соль и хорошо перемешиваем.

ложкой выливаем картофельную массу на разогретую сковороду с растительным маслом и и обжариваем до готовности.

для соуса смешиваем сметану с измельчённым чесноком и зеленью.

приятного аппетита!